Le blog Escargot.fr et Hameau-aux-escargots.com

Tomates confites aux escargots Crème d’estragon Pour 4 personnes 4 belles tomates 4 douzaines d’escargots 150 gr de beurre 1/4 botte de basilic 1/4 botte de persil 1/4 botte d’estragon 4 dl de crème liquide Monder (enlever la peau) les tomates puis couper...

LA GRANGE DE BEAUVAIS Fondée en 1237, sur le finage de Venouse, la grange, qui dépendait de l'abbaye cistercienne de Pontigny, se niche dans un site encore intact dominant la vallée du Serein et l'abbaye. Cette grange est directement exploitée jusqu'au...

Vapeur d'escargots nage radis rouges Jean-François Rouquette, disciple d'Escoffier, chef du restaurant La Table du Chef du Park Hyatt Vendôme vous propose sa recette de vapeur d'escargots avec nage de radis rouges et raifor

Vendredi 23 Avril 2010 Conférence: les Templiers à Troyes et dans l’Aube Par JC Czmara et G Schild 20h Maison des Lacs à Mesnil Saint Père Renseignements : Office de Tourisme du Parc - Maison du Parc 10 220 PINEY tél : 03 25 43 38 88

Escargots à la Sénégalaise : Ingrédients (pour 4 personnes) : - boîte de 4 douzaines d'escargots - 1 échalote - persil - sel poivre - ail, 4 gousses - poudre de colombo - beurre 40 g - cognac : 1 verre 20 cl Préparation : Bien rincer les escargots. 1)...

Article paru dans http://www.pourlascience.fr Un escargot dur comme fer ! Dans les profondeurs de l'océan Indien, un gastéropode a trouvé une parade pour se protéger des prédateurs. Sa coquille, en partie constituée de fer, lui sert de bouclier. Émilie...

Monument des Sept Ecluses Rue Hugues Cosnier 89220 ROGNY-LES-SEPT-ECLUSES Relier de Loire en Seyne, deux bassins fluviaux par un canal à écluses alimenté par un bief réservoir sur la ligne de partage des eaux, tel était l'audacieux projet conçu à la fin...

Recette "Pied-noir" d'escargots Escargots sauce piquante Ingrédients : 4 douzaines d'escargots, 1 boîte de 450g de tomates concassées, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 1 c.a.c. de piment doux, 1 c.a.c. de piment fort, 1 verre de vin blanc sec, 100g de talon...

L'Escargot de Vénétie ( Helix cincta ) ou Escargot grec Il a environ un diamètre de 40 mm, bien qu'il soit aquatique, il vit dans les bassins et les grands cours d'eaux méditarréen. Il a une couleur très voyante et sur sa coquille, on peut voir de grandes...

Basilique Ste Marie Madeleine de VEZELAY Classé au patrimoine mondial (UNESCO) Abbaye, Prieuré, Abbatiale Roman (XIe - XIIe), Gothique (XIIe - XVIe) La prospérité de Vézelay n'a duré que quelques siècles, du Xe au XIIIe s., lorsque des centaines de milliers...